Напої домашнього приготування. укладач ніна кравченко 99 ₴
Тематика: Кулінарія і правильне харчування
Напої домашнього приготування. Укладач Ніна Кравченко
Видавництво «Обереги», Київ, 1991р. Формат 84х108/32, мова українська, 16 сторінок, м'яка обкладинка.
Улюбленим напоєм наших предків з давніх давен був мед. Мед був звичайним частуваням на весіллі i під час свят. Дуже поширеними напоями були квас i пиво.
3 появою у XV ст. «гарячого вина» — горілки почалося виготовлення різних настійок i наливок: варенухи, спотикача, запіканки, контабасу, слив'янки, тернівки, вишнівки, цитринівки, агрусівки, горобинівки.
Детальні рецепти виготовлення цих та інших традиційних українських напоїв у домашніх умовах містить це видання.