Колодязь Дракона - 100г 205 ₴

Є фасування по 50г, 100г, 250г, 500г.

Самым известным и распространенным элитным зеленым чаем в Китае по праву считается чай Османтус Лун Цзин или Колодец дракона. Его выращивают и собирают в китайском Ханчжоу, около Колодца дракона, расположенного неподалеку от озера Си Ху. Этот напиток имеет яркий, интенсивный аромат, который постепенно раскрывается и знакомит нас со всеми своими гранями. Настоящим искусством считается правильное раскрытие этого свежего, пронзительного аромата, который трансформируется с каждой последующей заваркой. Все зависит от температуры заваривания. Настой имеет блестящий ярко-зеленый оттенок с благородным желтоватым отливом драгоценных камней.

Собирать урожай начинают в конце марта или начале апреля. В этот период молодые побеги особенно нежные, что напрямую влияет на качество зеленого напитка. Внимания сборщиков заслуживают только самые верхние, цельные листочки одинакового размера без каких-либо повреждений. В зависимости от разновидности продукта срывают как исключительно почки, так и завязь с одним или двумя лепестками.

Истинные мастера владеют особой техникой подготовки чайного сырья. После этого наступает этап обжаривания в горячем котле. При этом перемешивают листья вручную и интенсивно, что позволяет удалить хлорофилл, который придает горечь. После обжарки в течение 10-15 минут, будущий чай раскладывают на бамбуковые сита и остужают. К этому моменту цвет чайного листа с зеленого меняется на бурый, а листья, не сменившие оттенок, удаляются.

"Колодец Дракона" - один из самых известных китайских зеленых чаев. Для него характерна плоская форма листа. Аромат с оттенками каштана и семечек. Длительное послевкусие.

Безупречный продукт, который не разочарует вас по вкусовым и целебным качествам, включает в себя четыре важнейших характеристики.

Состав

Даже в сухом виде чаинки выглядят крайне эстетично: они симметричные, ровные и гладкие. Раскрываясь в горячей воде, зеленые лепестки становятся мягкими, медленно, изящно кружась и образуя подобие воронки, погружаются на дно сосуда.

Вкус

Лун Цзин это чай с сильным маслянистым вкусом, и легкой сладостью которые могут варьироваться от цветочного и травянистого до медового и орехового.

Рекомендации

укрепляет иммунитет, обладает антивирусным и противобактериальным эффектами;
выводит избыточную жидкость из организма;
нормализует деятельность сердечной мышцы и делает стенки сосудов прочнее;
оказывает позитивное воздействие на здоровье зубов и всей полости рта;
тормозит процессы старения и ускоряет регенерацию клеток;
способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта;
снимает усталость;
за счет нормализации обмена веществ помогает снизить вес;
повышает качество мыслительной деятельности и работоспособность.

Приготовление

1 чайная ложа на 150 мл воды при температуре 70-80 градусов, можно заваривать несколько раз.