Бринза. Молоко козяче, солодке, без запаху! 50грн/л. 50 ₴
Хтось вважає його панацеєю від усіх хвороб та ідеальним варіантом для вигодовування немовлят. Хтось, навпаки, упевнений у його шкідливості через високу жирність і мінералізацію. У чому ж користь і шкода козячого молока?
Люди вживали козяче молоко з давніх часів.
Безумовно, козяче молоко – чудовий продукт, багатий вітамінами і мінералами. За своєю природою воно більше нагадує людське, оскільки містить бета-казеїн, тому більше відповідає нашим потребам, ніж інші види молока. У його складі – вітаміни А, В1, В2, аскорбінова кислота, якої, до речі, в козячому молоці значно більше, ніж у коров’ячому. Дуже важлива властивість козячого молока – вміст вітамінів В12, D і кальцію. Це молоко дуже жирне, однак жир цей легко засвоюється!
Важливо знати, як правильно його споживати. У такому молоці високий вміст мінералів і жирів, тому людям, у яких нездорові нирки або сечовивідні шляхи, слабкий шлунково-кишковий тракт, варто пити його обережно, по трохи - дати організму звикнути.
Для дітей до року воно теж занадто складний продукт для засвоєння, потрібно розводити кип'яченою водою, а от малятам після року козяче молоко принесе багато користі, якщо, знову-таки, не давати його дитині забагато і занадто часто. Козяче молоко здатне лікувати. Це доведений і перевірений факт. Народна медицина рекомендує вживати його при анемії, безсонні, мігрені. Воно відмінно відновлює сили після довготривалих хвороб, стресів і значних навантажень, позитивно впливає на ШКТ.
Завдяки своїм бактерицидним властивостям козяче молоко при кімнатній температурі не прокисає протягом двох-трьох днів, а в холодильнику може зберігатися більше тижня. Козяче молоко дуже корисне для людей, які страждають різними серцево-судинними захворюваннями. Адже в ньому багато калію, що необхідний для правильного функціонування серцевого м’яза. Із давніх часів згаданий продукт успішно використовується для лікування рахіту як у дітей, так і в дорослих. Цілющі властивості козячого молока обумовлені тим, що в ньому в 9 разів більше кальцію і в 6 разів більше вітаміну Д, ніж у коров’ячому молоці. Козяче молоко містить кобальт – цей мінерал відіграє величезну роль у процесі кровотворення і діяльності імунної системи.
Доведено дослідженнями!!!