Клітковина, шрот чорного кмину, 1 кг 55 ₴
Клітковина чорного кмину натуральний продукт, що володіє унікальним хімічним складом оздоровчого дії. У клітковині чорного кмину міститься 15 незамінних амінокислот, рослинна клітковина, жирні кислоти (лінолева, ліноленова, олеїнова), вітаміни (вітамін Е, каротиноїди (попередники вітаміну А), вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9), різні макро- і мікроелементи (калій, натрій, кальцій), ефірну олію і ряд інших корисних речовин. Клітковина чорного кмину, є ідеальним натуральним засобом для профілактики ракових захворювань. Вживання клітковини кмину сприяє очищенню організму, зниженню ваги і запобігає ожирінню. Вміщені в клітковині грубі харчові волокна надають комплексний оздоровчу дію на організм людини. Завдяки своїм унікальним властивостям клітковина чорного кмину відноситься до дієтичних, і в той же час, лікарських продуктів харчування, які є важливим інгредієнтом в лікувальному меню.
Клітковина чорного кмину застосовується в раціоні дієтичного харчування, як додаткове джерело клітковини для забезпечення оптимальних умов функціонування органів травлення. Клітковину чорного кмину рекомендується вживати людям з ослабленим імунітетом, при всіх хворобах органів травлення: гастрит, метеоризм, хвороби печінки, цукровий діабет, підвищений рівень холестерину. Клітковина чорного кмину використовується в кулінарії, як ароматна приправа. Також, використовується при випічці хліба і печива, при маринуванні і консервуванні, засолюванні овочів. Клітковина насіння чорного кмину використовується в якості здорової добавки до пшеничного, житнього борошна.