Яблучний оцет тм casa verdi 500 мл 95 ₴

Яблучний оцет Verdi Aceto di Mele

Яблучний оцет - це кислота, яка утворюється в процесі бродіння яблучного соку.
В оцті зберігається користь яблук в концентрованому вигляді. Яблучний оцет
містить мікроелементи, мінеральні речовини і вітаміни: натрій, кальцій,
магній, фосфор; всі вітаміни групи В, а також С, Е, А. Але найбільше в
яблучному оцті калію. Яблука - один з головних джерелом калію (в 100 грамах
близько 140 мг калію).
З давніх часів оцет використовувався для очищення і знезараження, зменшення
запалень. Натуральна кислота допомагає очищати шкіру, тому з нього готуються
різні косметичні засоби: пілінги, лосьйони.
При зниженій кислотності шлункового соку додавання оцту в страви може
полегшити процес травлення.
Яблучний оцет активно використовують в якості маринаду, приправи. Він
розм'якшує волокна м'яса і робить його ніжніше, а смак страв - яскравіше.