Технология продуктов общественного питания 220 ₴
В учебно-практическом пособии приведены методические реко- мендации к решению
задач и ситуаций разных типов по основным разделам технологии продукции
общественного питания, а также примеры их реш
В учебно-практическом пособии приведены методические реко- мендации к решению
задач и ситуаций разных типов по основным разделам технологии продукции
общественного питания, а также примеры их реш