Масло Гхі 300 ₴

Пропоную масло гхі -це різновид топленого масла, популярного в кулінарних традиціях Близького Сходу та Індії. Він зроблений із вершкового, домашнього масла коров'ячого молока, яке обробляють на слабкому вогні до того часу, поки вода не випарується, залишивши після себе тверді частки молока. За потреби тверді частинки знімаються або фільтруються. Залишається лише очищений рідкий жир, відомий як топлене масло. Оскільки топлене масло обробляється на слабкому вогні, зазвичай нижче 100 градусів, воно зберігає більше поживних речовин, ніж стандартне топлене масло.
Палено також є відмінним джерелом вітаміну Е . Дослідження показали, що вітамін Е має значні антиоксидантні властивості.
Гхі - багате джерело вітамінів, антиоксидантів та корисних жирів. Хоча жир слід споживати в помірних кількостях, дослідження показують, що вживання жирної їжі, як топлене масло, може допомогти організму засвоїти деякі важливі вітаміни і мінерали. Приготування здорової їжі та овочів з топленим маслом може допомогти вам засвоїти більше поживних речовин. Палена олія є важливим джерелом кон'югованої лінолевої кислоти або CLA. Дослідження показують, що CLA може допомогти у боротьбі з ожирінням. Дослідження показують, що CLA, що міститься в топленому маслі, може допомогти зменшити надмірне збільшення у вазі. У деяких людей це також допоможе зменшити масу жиру.

Хоча топлене масло багате жирами, воно містить високі концентрації мононенасичених омега-3. Ці корисні жирні кислоти підтримують здоров'я серця та серцево-судинної системи. Дослідження показують, що використання топленого масла у складі збалансованої дієти допоможе знизити хворого холестерину.
Палене масло створюється шляхом видалення сухого залишку молока. Через це він містить лише слідові кількості лактози та казеїну, які є молочним цукром та білками. Гхі – хороше джерело жиру для людей з непереносимістю лактози або алергією на молочні продукти.

Ціна за 0.5л. (430г.)-300грн