Скороварка з нержавійки Bohmann 11 літрів BH-3511 2490 ₴

Скороварка Bohmann 11 літрів BH-3511.

ПЕРЕВАГИ:

Назва СКОРОВАРКА вже говорить саме за себе – ті продукти, які доходять до готовності довго, в скороварці варяться набагато швидше. Секрет полягає в тому, що пар під герметично закритою кришкою створює надлишковий тиск, при цьому підвищується температура кипіння. Продукти варяться при більш високій температурі, що прискорює їх розм'якшення.

Час приготування різних продуктів у скороварці зменшується в середньому втричі. Багато продуктів можна готувати у скороварці у власному соку, без жиру та води. Додавати щось у процесі варіння небажано.

У скороварці можна готувати різні джерела тепла, включаючи індукційні плити.

Багато моделей дозволяють готувати на пару (також при надмірному тиску).

Неприємна особливість алюмінієвої скороварки - запахи продуктів сильно "просочують" каструлю, а частинки їжі залишають сліди на її стінах. Тому ми пропонуємо моделі лише з нержавіючої сталі.

ОПИС:

Об'єм – 11 літрів.

ширина - 26 (дивимося на фото)

Висота – 17 см. внутрішня, зовнішня 19см.

Термостійкі ручки бакелітові, знімні при бажанні.

Нержавіюча сталь 18/10.

Тришарове капсульне дно.

Додаткова скляна кришка (з нею можна зберігати приготовлену їжу в холодильнику або використовувати скороварку просто як каструлю).

Додаткове силіконове кільце у комплекті є!

Сучасний дизайн.

Приготування їжі в 3 рази швидше, ніж у звичайний спосіб.

Енергозбереження.

Захист від надмірного тиску та можливості вибуху.

Зберігає вітаміни та мінеральні речовини.
Особливості готування в будь скороварці наступні:

Випаровування з скороварки дуже невелика, тому рідини для супу в ній повинно бути стільки, ви очікуєте отримати в готовому продукті, для каші – в півтора-два рази менше, ніж при варінні в звичайній каструлі.

Рідина не повинна перевищувати 2/3 обсягу скороварки, а для продуктів, сильно розбухають в процесі варіння – не більше половини.

З складних страв в скороварці вдаються ті, де всі інгредієнти варяться приблизно один термін. Це можна регулювати розміром нарізки складових страви.

Нагрівання скороварки варто припинити, якщо пар з клапана зовсім перестав виходити: значить, рідини в каструлі не залишилося. В такому випадку страву краще доварити за рахунок залишкового тепла на вимкненій плиті.

Виробник - Bohmann