Тибетский гриб, молочный гриб 100 ₴

Ціна за столову ложку.Полезный пробиотик для всей семьи.
гриб кефірний – 1 ст.л .; молоко натуральне – 300 мл. У скляну оброблену ємність спочатку викладають мікроорганізм, а потім наливають молоко. Прикривають марлею, складеною в кілька разів, і залишають в теплому місці на 24 години. Після потрібно процідити готовий кефір, а гриб промити в кип’яченій охолодженій воді і можна використовувати знову. Важливо!
Тару, в якій відбувається приготування кисломолочного напою, забороняється обробляти засобом для миття посуду. Більш безпечний спосіб очистити від забруднень – взяти невелику кількість харчової соди. Після обов’язково промити під проточною водою. Молочний гриб буде приносити користь для організму, якщо знати основні правила: Укладати гриб в металеву ємність або перемішувати ложкою категорично забороняється. В іншому випадку він може загинути. Для цих цілей використовують дерев’яну лопатку. (Але я срібною ложкою користуюся, грибу подобається)

Не можна закривати кришкою ємність з грибом, інакше він задихнеться. Прибирати тільки в темне місце,

куди не потрапляють прямі сонячні промені. Зливши утворений кефір,
обов’язково промити гриб в прохолодноій воді. Молоко варто брати з найменшим строком придатності. При використанні натурального молока його потрібно спочатку довести до кипіння, а після охолодити.

Особисто я домашнє молоко розбавляю водою на 1/4, бо дуже жирний кефір без цього.