Глютен сухой клетчатка пшеничная клейковина gluten 90 ₴

Цена с НДС любой объем.
Продажа от палеты 500 кг.
Всегда в наличии.
Большой ассортимент сырья для производства.

Глютен, является группой белков, которые обнаружены в запасах ячменя, ржи, пшеницы, овса. Применяется глютен в процессе производства хлебобулочных изделий способствует тому, что тесто становится более мягким, эластичным.
В сухом виде является прозрачным веществом, не имеющим запаха. При смешивании с водой, становится липкой массой с серым оттенком.
В составе глютена много полезных веществ, таких как: углеводы, кальций, фосфор, метионин, лизин, треонин, витамины (группы В, А, Е), аминокислоты, кислород и т.д.
При попадании в организм человека пшеничная клейковина благоприятствует нормализации гемоглобина в крови, восстановлению и росту поврежденных тканей, укреплению иммунитета, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, укреплению костей (калоризатор). Особенно полезно употребление клейковины людям, которые испытывают тяжелые физические нагрузки.