Кардамон мелений 50 грам 98 ₴

Кардамон одна з найніжніших і до сих пір, одна з найдорожчих прянощів, яка
займає третє місце після шафрану і ванілі. Батьківщиною вважають Індію, Непал
і Бутан. На сьогоднішній день виростає в інших тропічних країнах Азії, Китаї,
Малайзії, Кореї і Японії.

Цією пряністю користувалися греки і римляни. Вважається, що вирощування
кардамону почалося в тропічному вологому кліматі Західної Гати в Індії.
Кардамон зовні нагадує коробочку зеленого кольору, з чорними насіння
всередині. Насіння прянощі дають приємний цитрусово-яблучний аромат і смак.

Аромат кардамону - це окрема розмова. Його можна без перебільшення вважати
одним з найприємніших серед усіх прянощів. Кардамон, який ми продаємо - має
виражений приємний аромат купивши його у нас, Ви самі зможете в цьому
переконатися!

Широке застосування кардамон знаходить в кулінарії, особливо в випічці. Він
надає стравам неповторний екзотичний смак і аромат.
Кардамон мелений добре поєднується в тесті, соусах, кремах.
Його додають в індійські солодощі, скандинавські десерти і данські солодощі.

Чай з кардамоном - має тонкий пряний смак і знаменитий аромат, властивий
тільки насіння кардамону. Досить додати дві-три коробочки на 200-300 мл.
Також, для різноманітності, в чай з кардамоном можна додавати бадьян, м'яту,
шавлія, лаванду, імбир. Як відомо, в Індій чай з кардамоном цінується нарівні
з знаменитим імбирним чаєм.

Є багато любителів змішати кардамон з кавовим ароматом вранці. Виходить просто
відмінний напій, який дарує заряд бадьорості і сили на цілий день. В арабській
культурі, кардамон є однією з найпопулярніших спецій, особливо якщо вас
пригощають кавою з кардамоном - це означає, що сім'я гостинна і живе в
достатку.

Часто додають кардамон в соління, маринади для риби і в консервоване варення і
мармелад.
На Шрі-Ланці стручки кардамон додають в блюда з яловичини і курку-карі.
Кардамон благотворно впливає на організм. Вміщені в ньому речовини пригнічують
патогенну мікрофлору ротової порожнини, тому жування зерен кардамону освіжає
подих і позитивно впливає на стан ясен.

Так само кардамон буде корисний при запальних захворюваннях верхніх дихальних
шляхів. Кардамон має виражену тонізуючий ефект. Є однією з основних прянощів
для приготування "Глінтвейну" і пряністю для кави.

Корисні властивості меленого кардамону:
активізує травлення
Зміцнює стінки судин шлунка
Виробляє шлунковий сік
покращує апетит
Зміцнює нервову систему
Стабілізує роботу серця
Позбавляє від кашлю
Лікує бронхіт, астму
Антисептик при застуді
освіжає подих
Прибирає нудоту і блювоту
усуває запори
виводить токсини
Піднімає настрій
покращує працездатність
зміцнює імунітет
афродизіак

Виробництво - Індія
Термін зберігання, років - 2
Харчова цінність, г / 100г: білки - 11, жири - 6, вуглеводи - 40
Енергетична цінність, ккал / 100г - 311;
Склад: кардамон в молотом вигляді свіжого помелу, без домішок

Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій,
один з найбільших в Україні - понад 120 видів спецій і приправ в одному місці.
Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо
подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі
товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 25 грам. Відправляємо в день
замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".